8. Panaskan secukupnya minyak, lalu masukkan bumbu sambal, aduk-aduk rata dan tumis sampai matang.
9. Masukkan bumbu kaldu bubuk, penyedap rasa, lada bubuk, garam, dan gula pasir secukupnya, aduk-aduk rata.
10. Tambahkan bumbu lain seperti 3 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram, 2 sdm cabe bubuk, lalu aduk-aduk rata.
11. Angkat dan sisihkan sambal ke dalam wadah, lalu masukkan 5 sdm minyak bawang, aduk-aduk rata.
12. Masukkan pangsit yang sudah direbus tadi, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan sambal, kemudian kemas dengan plastik mika.
Cemilan olahan ayam dan kulit pangsit sudah jadi dan siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***