Menu Akhir Bulan Pakai Telur dan Kacang Panjang, Enak dan Simple banget Masaknya

Aduk-aduk telurnya hingga matang atau menjadi telur orak-arik. Bila telurnya sudah jadi orak-arik dan matang, bisa diangkat terlebih dahulu, ya. Sisihkan.

5. Lanjut siapkan wajan yang sama dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan ditumis hingga bumbunya itu harum dan tanak.

6. Bila bumbunya sudah harum dan tanak, masukkan potongan sayur kacang panjangnya dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

7. Tambahkan air secukupnya saja dan aduk-aduk kembali hingga bumbu, kacang panjang dan airnya tercampur rata.

8. Lanjut masukkan ½ sendok teh garam, kaldu bubuk, 2 sendok teh gula pasir dan juga ½ sendok teh lada bubuk.

Baca Juga: Bikin Tumis Kangkung Campur Telur Puyuh Ini Bisa Jadi Santapan Bareng Keluarga, Begini Cara Pembuatannya

Aduk-aduk dan tumis kacang panjangnya hingga layu atau airnya menyusut.

9. Bila airnya sudah menyusut, masukkan 1 sendok teh saus tiram dan juga telur orak-arik, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tumis hingga kacang panjang benar-benar matang. Bila tumis kacang panjang dan telur sudah matang dan rasanya pas, angkat dan sajikan di atas piring. Selamat mencoba.***