Network
250 gr bihun
200 gr wortel
50 gr daun bawang
Kulit lumpia secukupnya
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 buah cabe rawit
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
Minyak goreng secukupnya
1 sdm tepung terigu
100 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan 250 gr bihun terlebih dahulu, lalu rendam 250 gr bihun itu hingga lunak atau bisa langsung direbus saja.
Setelah bihun itu lunak dan juga mengembang, bihunnya bisa ditiriskan terlebih dahulu, ya. Sisihkan.
2. Lanjut siapkan bumbu lainnya yaitu 5 buah cabe rawit, 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah dan sedikit air.
Haluskan ketiga bumbu itu hingga halus semuanya.
3. Lanjut siapkan 200 gr wortel yang kemudian diparut hingga halus agar hasilnya lebih lembut.
Baca Juga: Resep Olahan Tepung Beras, Kue Apem Mekar Merekah dengan Tekstur Lembut, Cemilan Jadul Super Legit!
4. Setelah itu, siapkan wajan dan beri secukupnya minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus ke dalam minyak goreng tersebut.
