Network
Perasan jeruk nipis
Baca Juga: Resep Pindang Ayam, yang Bosan dengan Ayam Dimasak Biasa, Yuk Cobain Ini, Gurih, Asem dan Segar
Cara Membuat:
1. Masukkan kacang tanah halus, bawang putih goreng, cabai keriting, cabai rawit, dan air. Haluskan bahan saus kacang ini dengan blender.
2. Setelah halus, tuangkan bumbu pelengkap resep cilok sultan isi ayam ini ke dalam teflon. Masukkan juga daun jeruk lalu masak hingga mendidih, mengental, dan pecah minyak.
3. Beri garam, gula, dan lada bubuk kemudian aduk rata. Koreksi rasa dan jika rasa sudah pas, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis. Angkat lalu tunggu dingin.
4. Lalu buat isian dengan menumis bawang putih dan masukkan suwiran ayam ketika bawang putih harum. Masak sebentar.
5. Selanjutnya, masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan tunggu dindin.
6. Berikutnya mulai buat adonan ide jualan ini dengan mencampurkan tepung sagu tani atau tapioka dan tepung terigu. Masukkan daun bawang iris lalu aduk dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Tumis Iga Mercon, Pencinta Pedas yuk Merapat! Dijamin Gak Bakal Nyesel, Simak Caranya di Sini
7. Pada wadah lain, campurkan air biasa atau air kaldu dengan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, serta gula pasir. Aduk dan masak sampai mendidih.
