5. Siapkan sosis yang sudah dipotong menjadi dua, tusuk-tusuk menggunakan tusuk sate, lakukan sampai sosis habis. Taburi tepung tapioka saat mengambil adonan supaya adonan tidak lengket.
6. Setelah sosis dipotong-potong menjadi dua dan ditusuk dengan menggunakan tusukan sate, tutupi sosis dengan menggunakan adonan terigu tadi, jangan terlalu tebal.
7. Lakukan sampai adonan dan sosis habis, kemudian siapkan panci dan air secukupnya.
8. Didihkan air, lalu rebus sempol mentah tadi sampai matang.
9. Kemudian angkat dan tiriskan, siapkan kocokan telur sebagai lapisan dari sempol sosis.
10. Setelah sempol sosis direbus, masukkan sempor sosis ke dalam kocokan telur tadi, lalu goreng sampai setengah matang dan celupkan lagi ke dalam kocokan telur, supaya hasilnya cantik.
Baca Juga: Santapan Makan Malam! Resep Sayur Tauco Gurih yang Enak, Bahan Ekonomis Ini Pasti Hemat, yuk, Buat!