2 sdm kecap manis
Cara Membuat:
1. Iris-iris bakso sapi, kemudian iris juga bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai merah keriting, cabai hijau besar, dan sisihkan.
2. Masukkan minyak goreng, kemudian masukkan irisan bawang merah, tumis hingga harum aromanya. Kemudian, masukkan juga irisan bawang putih, irisan cabai merah keriting dan cabai hijau besar.
3. Tumis hingga layu irisan cabainya. Selanjutnya, masukkan irisan bakso sapi dan tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan gula pasir, garam halus, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis.
4. Setelah semua bumbu tambahan masuk, kemudian aduk hingga tercampur rata. Masukkan irisan daun bawang dan masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu sebelum di sajikan untuk lauk makan nasi hangat.
Sajikan di atas piring dan nikmati dengan nasi dan lauk lain. Rasanya dijamin mantap, bumbunya meresap ke dalam bakso. Kuahnya juga pas banget bumbunya.
Yuk, cobain resep bakso kecap manis dengan bumbu iris ini untuk menu sehari-hari keluarga, praktis banget cara membuatnya dan modalnya juga cukup ekonomis.
Menu masakan dari bakso kecap manis ini cocok juga untuk lauk bekal ke sekolah, jadi anak-anak tidak perlu beli jajan lagi di kantin. Auto hemat pengeluaran uang belanja. Selamat mencoba.***