Network
Aduk-aduk kembali bahan adonan tepung berasnya hingga merata.
Baca Juga: RESEP KUE TRADISIONAL KEKINIAN! Hanya Dikukus Langsung Jadi, Layak Jual!
4. Kemudian, ambil secukupnya adonan tepung beras untuk dijadikan sebagai warna motif. Di sini menggunakan 4 warna motif, ya.
Bisa disesuaikan saja. Masing-masing adonan itu diambil sekitar 2 sendok makan saja yang kemudian dimasukkan ke dalam plastik segitiga.
5. Untuk adonan yang masih banyak itu diberi jus pandan sebanyak 60 ml saja dan pewarna makanan hijau bila warnanya masih kurang terang atau cerah.
Aduk-aduk rata. Lalu, tuangkan adonan pandan itu ke dalam cetakan segi empat aluminium foil setengah cetakan saja.
Kemudian, masukkan cetakan aluminium foil berisi adonan pandan ke dalam kukusan dan kukus selama 15 menit saja.
6. Sembari menunggu 15 menit, kita buat adonan lapisan santannya lagi yaitu 70 gr tepung beras dan 30 gr tepung tapioka yang dimasukkan ke dalam wadah.
7. Kemudian, masukkan juga 2 sendok makan gula pasir, ¼ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh vanila cair.
