Network
135 gr tepung beras
40 gr tepung tapioka
600 ml santan panas
135 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanila
60 ml jus pandan atau endapan jus pandan
Pewarna makanan
Lapisan santan:
70 gr tepung beras
30 gr tepung tapioka
2 sdm gula pasir
350 ml santan
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanila
Cara membuat:
1. Siapkan bahan lapisan pertamanya lebih dulu yaitu 135 gr tepung beras dan 40 gr tepung tapioka.
2. Kemudian, masukkan 135 gr gula pasir, ½ sendok teh garam dan tuangkan 600 ml santan hangat yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Aduk-aduk cepat adonan tepung berasnya itu hingga mengental dan larut, ya.
3. Setelah mengental dan larut, tambahkan ½ sendok teh vanila cair agar aromanya lebih enak dan harum.
