Network
Cara membuat:
1. Siapkan bahan utamanya yaitu 250 gr ikan pindang tongkol yang sudah dipotong-potong. Lalu, goreng ikan pindang tongkolnya hingga matang.
Setelah ikan tongkol goreng matang, angkat dan tiriskan. Lalu, suwir-suwir ikan tongkol gorengnya hingga selesai.
2. Selanjutnya, siapkan blender, lalu masukkan bumbu yang akan dihaluskan yaitu 5 siung bawang putih, 8 siung bawang merah dan 1 buah tomat.
3. Masukkan juga 5 buah csbe rawit dan 10 buah cabe merahnya, lalu blender hingga bumbunya itu halus.
Setelah halus, masukkan bumbu halus itu ke dalam wajan daj tumis hingga harum.
Baca Juga: Wajib Cobain! Resep Nasi Bakar Isian Ayam Suwir, Masakan Lezat Homemade Auto Bikin Lahap Makan
4. Setelah harum, masukkan 3 lembar daun jeruk dan 1 batang serai, lalu tumis kembali hingga bumbu itu matang sempurna.
5. Setelah matang sempurna, masukkan 150 ml air, gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya saja.
