Network
Bumbu Marinasi:
2 sdm kecap
1 sdm kecap inggris
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
2/3 sdm lada hitam, tumbuk kasar
3 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan
1/4 sdt pala bubuk
2 sdt maizena
Baca Juga: Pisang Matang Mending Dibuat Bolu Pisang Coklat, Resep Tanpa Mixer Tanpa Oven bisa Selembut Ini!
Bahan/Bumbu Tambahan:
Minyak untuk menumis
150 cc air
1 bawang bombay kecil, potong memanjang
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama campurkan semua bumbu marinasi jadi satu. Masukkan potongan daging, aduk hingga rata. Simpan di kulkas 1-2 jam agar bumbu lebih meresap sempurna.
2. Selanjutnya bisa tumis bawang bombay dan paprika sampai harum. Setelah itu bisa mulai masukkan daging dan bumbu marinasinya, tumis sampai daging mulai berubah warna.
3. Masukkan air, didihkan. Setelah mendidih masukkan brokoli dan tambahkan garam. Tumis sebentar sampai brokoli mulai layu.
4. Cicipi dan koreksi rasa, matikan api. Brokoli daging lada hitam siap disajikan.
Kini brokoli daging lada hitam siap untuk dimakan dengan nasi putih hangat pasti bakalan ketagihan dan nambah terus.
Selain bisa untuk hidangan di rumah, resep brokoli daging lada hitam ini juga bisa kamu andalkan untuk hidangan acara keluarga.
