Network
5. Lanjut nyalakan food chopper lagi dan haluskan hingga tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, ambil pisaunya dan bersihkan adonan dari pisaunya, sisihkan.
Baca Juga: Resep Cemilan Sekaligus Lauk Praktis, Perkedel Kentang Cocok banget Jadi Bekal Sekolah
6. Ambil 30 lembar kulit pangsit, lalu siapkan air secukupnya dalam gelas. Ambil satu lembar kulit pangsit dan isikan dengan adonan secukupnya, olesi sisi kanan kiri atas bawah kulit pangsit dengan air.
7. Lipat kulit pangsit menjadi bentuk segitiga, lalu olesi bagian ujung kanan kirinya dengan air lagi. Gabungkan ujung kanan kirinya. Jika sudah terbentuk cantik pangsitnya, taruh ke piring.
8. Lanjut ulangi proses yang sama hingga selesai dan adonannya habis. Kamu bisa membentuk pangsitnya sesuai selera juga tanpa harus mengikuti cara di atas.
9. Rebus 2,5 liter air dalam panci dengan api sedang, lalu masukkan dua batang daun bawang, secukupnya garam dan penyedap rasa, lalu satu sendok makan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
10. Tutup panci dan masak kuah sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan tulang ayamnya. Aduk-aduk rata lalu masak kembali hingga kuah mendidih.
Baca Juga: Resep Lauk Enak dan Menggugah Selera, Sayur Krecek yang Bikin Nambah Nasi Terus
11. Jika kuah sudah mendidih, matikan api lalu sisihkan sebentar. Didihkan air dalam wajan secukupnya, lalu jika sudah mendidih, masukkan adonan pangsit ke dalamnya. Rebus hingga pangsit matang.
12. Setelah pangsit matang, angkat dan tiriskan. Gunakan air untuk merebus pangsit tadi untuk merebus sawi hijau secukupnya yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Rebus sebentar lalu angkat dan tiriskan.
