Resep Telur Balado Super Nikmat tapi Praktis, Cuma Bahan Sederhana Bisa Jadi Masakan Istimewa untuk Keluarga!

Bumbu iris:

1 buah bawang bombai
10 siung bawang merah

Bumbu lainnya:

Air asam jawa secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Gula merah secukupnya

Baca Juga: Resep Cemilan Sekaligus Lauk Praktis, Perkedel Kentang Cocok banget Jadi Bekal Sekolah

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu rebus 500 gram telur sampai benar-benar matang. Jika telur rebus sudah matang, kupas telur sampai bersih.

2. Kupas satu buah bawang bombai dan potong-potong bentuk bulat. Lalu, pisahkan per lapisannya. Kupas 10 siung bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis-tipis.

3. Siapkan bumbu halus, kupas delapan siung bawang merah dan enam siung bawang putih. Cuci bersih bersama 15 buah cabe merah keriting yang sudah dibuang tangkainya.

4. Patah-patahkan cabe merah keriting menjadi lebih kecil, lalu masukkan ke dalam blender dengan bawang merah dan bawang putih. Tuang sedikit air lalu blender sampai halus.

Baca Juga: Resep Lauk Enak dan Menggugah Selera, Sayur Krecek yang Bikin Nambah Nasi Terus