Network
BERITASUKOHARJO.com - Bosen masak lauk yang cuma gitu-gitu aja, pengen masak dengan resep yang spesial tapi nggak tau ide apa yang cocok untuk teman nasi sebakul di depan meja.
Tenang aja, kamu sekarang bisa bikin lauk yang anti mainstream dengan resep dan bahan dari kentang ini pasti kamu akan ketagihan terus, anak-anak dan suami kamu pasti akan lahap makan dengan lauk ini.
Untuk olahan dari kentang ini akan dimasak dengan saus tiram, tentunya dengan resep ini kamu nggak akan menyesal dan rasanya olahan dari kentang saus tiram ini akan membuat kamu jadi lebih semangat menikmati lauknya.
Pasti penasaran kan, bagaimana resep membuat olahan dari kentang saus tiram ini? Yuk, langsung saja simak resep membuat lauk makan dari olahan kentang dengan bumbu saus tiram.
Berikut resep membuatnya yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube MONGGO DIORDER.
Bahan-Bahan:
450 gr kentang
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir cabai merah
1 butir cabai hijau
3 sdm saus tiram
1 sdt kecap manis
1/4 sdt lada
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 batang daun bawang
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Olahan Bayam dan Telur yang Enak dan Bergizi, Cocok banget Jadi Menu Harian di Rumah
Cara Membuat:
1. Kupas kulit kentang dan cuci hingga bersih. Kemudian, iris-iris tipis. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dan masukkan irisan kentang. Goreng hingga empuk dan matang. Angkat kemudian tiriskan.
2. Geprek bawang putih, kemudian cincang kasar. Selanjutnya, iris tipis bawang merah, cabai hijau, cabai merah, sisihkan. Tumis bawang putih yang telah dicincang kasar, tumis hingga harum aromanya.
3. Masukkan irisan cabai merah dan cabai hijau. Tumis hingga layu, tambahkan saus tiram, aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Ikan dengan Bumbu Sederhana ini bisa Jadi Lauk Enak untuk Keluarga Tercinta
4. Masukkan kentang yang telah di goreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan irisan daun bawang, aduk hingga tercampur rata. Tumis hingga matang dan bumbunya meresap ke dalam kentang goreng.
5. Setelah bumbunya tercampur rata, kemudian koreksi rasa sebelum disajikan. Selanjutnya, sajikan di atas piring.
Saatnya menikmati lauk makan dari olahan kentang yang dicampur dengan saus tiram, rasanya sangat mantap dan bumbunya meresap banget ke dalam kentang.
Yuk, saatnya menikmati kentang saus tiram ini untuk lauk makan nasi hangat, masakan ini cocok juga untuk lauk makan saat sarapan, makan siang dan makan malam.
Menu yang praktis dan ekonomis ini sangat cocok untuk lauk bekal anak saat sekolah maupun sarapan suami yang akan berangkat kerja di pagi hari. Selamat mencoba resep ini.***
