Network
4 ikat bayam
2 butir telur
1/4 sdt garam
5 siung bawang putih
5 cabe merah keriting
Minyak goreng disesuaikan
1 sdm saus tiram
1/2 sdt penyedap
1/2 sdt micin
1 sdt gula
Cara membuat:
1. Siapkan 4 ikat bayam segar. Lalu, pisahkan daun dan tangkainya. Hanya bagian daun yang diambil dan cuci hingga bersih.
Jangan lupa rendam bayam tersebut di dalam air garam.
2. Selanjutnya, siapkan 2 butir telur dan pecahkan 2 butir telur tersebut ke dalam wadah yang telah disediakan sebelumnya.
3. Setelah itu, iris tipis-tipis 5 siung bawang putih dan 5 buah cabe merah keriting. Bisa juga bawang dan cabenya itu diulek halus, ya sesuai selera saja.
Baca Juga: Resep Lauk Harian Unik Sekaligus Cemilan Kekinian Olahan dari Bayam dan Tempe, Kamu Wajib Coba!
4. Selanjutnya, panaskan minyak goreng di dalam wajan, masukkan irisan bawang putih dan tumis bawang putih itu hingga harum dan kecoklatan.
5. Apabila bawang putihnya itu sudah harum dan kecoklatan, masukkan irisan cabe merah keritingnya dan aduk-aduk kembali hingga merata.
