Network
BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu pencinta jamur, artikel ini wajib kamu coba. Sebab, di dalamnya terdapat resep lauk modal telur dan jamur tiram.
Menu lauk dengan modal telur dan jamur tiram ini termasuk menu sederhana yang sangat disukai oleh keluarga. Sebab, memiliki rasa yang enak.
Bila kamu sajikan menu lauk modal telur dan jamur tiram ini saat makan, dijamin cepat ludes saking menggugah selera.
Untun resep lengkap dan cara masak lauk modal telur dan jamur tiram, kamu bisa simak berikut ini.
Sebagaimana yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube ani elvina tentang resep lauk telur dan jamur tiram.
Bahan:
400 gr jamur tiram
1 butir telur
4 bawang putih
3 bawang merah
1 cabe hijau besar
1/2 buah tomat
Minyak goreng secukupnya
1 sdt penyedap
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt micin
1 sdt gula
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Siapkan bahan utamanya dulu yaitu 400 gr jamur tiram. Rendam jamur tiram di dalam air yang sudah diberi garam secukupnya.
Direndam selama 5 menit agar kotoran pada jamur tiramnya hilang. Setelah 5 menit, cuci bersih kembali jamur tiramnya.
Jamur tiramnya itu dicuci berkali-kali agar benar-benar bersih, ya. Setelah benar-benar bersih, suwir-suwir jamur tiram tersebut dan disisihkan.
2. Setelah itu, iris tipis-tipis 4 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 1 buah cabe hijau besar ½ buah tomat merah.
3. Selanjutnya, panaskan minyak goreng secukupnya di wajan dan masukkan irisan bawang merah dan bawang putih ke dalamnya dan tumis sampai harum.
4. Setelah bawangnya harum, masukkan juga irisan tomat dan cabe hijaunya, lalu tumis kembali hingga cabe dan tomatnya itu layu.
5. Apabila tomat dan cabenya telah layu, masukkan 1 butir telur dan aduk-aduk hingga telurnya itu matang.
6. Apabila telur orak-ariknya sudah matang, masukkan jamur tiramnya dan aduk-aduk kembali hingga telur orak-arik, bumbu dan jamur tiramnya itu tercampur rata.
7. Kemudian, masukkan 1 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan saus tiram, 1 sendok teh gula pasir dan ½ sendok teh micin.
Baca Juga: Resep Sambal Ijo Jamur Tiram, Menu Masakan Sehari hari yang Ekonomis dan Praktis
8. Kemudian, tambahkan juga ¼ sendok teh merica bubuk dan 1 sendok teh penyedap rasa. Lalu, aduk-aduk dan tumis jamur tiramnya itu hingga matang dan rasanya pas.
Setelah rasanya pas dan juga sudah matang, angkat dan sajikan tumis jamur tiram telur ini di piring saji.
Nah, bagaimana? Cara mengolah jamur tiram dan telur ini sangat mudah, kan? Selamat mencoba.***
