5 cm lengkuas
40 gram gula merah
1 sdt asam jawa
3 sdm kecap manis
¼ sdt kaldu bubuk
½ sdt garam
3 sdm air
Baca Juga: Resep Bakpao Kukus, Super Lembut dan Lumer Coklat di Mulut, Tanpa Mixer!
Bumbu Halus: segenggam cabai rawit merah, 5 buah cabai merah besar, 12 siung bawang merah, dan 8 siung bawang putih.
Cara Memasak: