Network
½ sdt bawang putih bubuk
½ sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap: mayones, saus tomat, saus sambal, acar wortel, dan kol.
Cara Memasak:
1. Langkah pertama, potong dada ayam fillet menjadi dua bagian. Lalu, iris menjadi dua bagian sehingga lebih tipis dan cepat matang. Potongan daging menjadi 4 buah.
2. Pukul-pukul daging ayam secukupnya agar daging empuk dan bumbu mudah meresap. Sisihkan dahulu.
Baca Juga: Resep Jadul: Tumis Pepaya Muda. Manis, Pedas, dan Gurihnya Nampol Bikin Nambah Terus!
3. Campur ½ sdt garam, ½ sdt kaldu jamur, ½ sdt bawang putih bubuk, dan ½ sdt merica bubuk untuk membuat bumbu marinasi. Setalah itu, oleskan ke daging ayam secara merata. Diamkan selama 15 menit.
4. Selanjutnya buat baluran tepung memakai 7 sdm tepung terigu, ½ sdt garam, ½ sdt kaldu jamur, ½ sdt bawang putih bubuk, dan ½ sdt merica bubuk. Aduk rata.
5. Ambil daging yang telah dimarinasi. Masukkan ke baluran tepung. Lalu pindah ke kocokan telur. Terakhir masukkan ke tepung roti. Jika ingin lebih tebal bisa dilakukan penepungan berulang.
