Network
4. Setelah itu, siapkan wajan penggorengan dengan sedikit minyak di dalamnya, masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalamnya.
5. Masukkan irisan cabe rawit, cabe hijau dan cabe merah keriting. Semua cabe dan bawangn-bawangnya itu ditumis sampai benar-benar harum dan layu.
6. Apabila cabe dan bawang-bawangnya itu sudah layu dan harum, masukkan irisan daun bawang dan labu siam yang sudah ditiriskan tadi.
Aduk-aduk sebentar hingga bumbu tercampur dengan sayur labu siam.
7. Kemudian, tambahkan bumbu pelengkapnya yaitu 1 sendok teh penyedap rasa, ½ sendok teh micin dan 1 sendok teh gula pasir.
8. Masukkan juga ¼ sendok teh merica bubuk dan air secukupnya saja. Lalu, aduk-aduk dan masak sayur labu siam tersebut hingga layu atau matang, ya.
Apabila sayur tumis labu siam sudah matang dan empuk, angkat dan jangan lupa koreksi rasanya.
Sajikan sayur labu siam ini di piring saji dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.***
