Network
4 buah labu siam
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 cabe merah keriting
2 cabe hijau besar
Daun bawang secukupnya
2 cabe hijau besar
Minyak goreng secukupnya
1 sdt penyedap rasa
1/2 sdt micin
1 sdt gula
1/4 sdt merica bubuk
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan sayur labu siam ukuran sedang sebanyak 4 buah. Kemudian, iris tipis-tipis memanjang sayur labu siam tersebut.
Bila sayur labu siamnya sudah diiris tipis-tipis, rendam di dalam air yang sudah diberi garam sedikit.
Rendam labu siam di air garam selama 5 menit agar getahnya hilang. Setelah 5 menit direndam di air garam, cuci bersih kembali sayur labu siamnya. Sisihkan.
2. Selanjutnya adalah siapkan 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 3 buah cabe merah keriting dan juga 2 buah cabe hijau besar.
Baca Juga: Akhir Bulan Cuma Punya Labu Siam dan Kacang Panjang? Yuk! Olah Jadi Masakan Enak Seperti Ini!
Semua cabe dan bawang-bawang tersebut diiris tipis-tipis, ya atau bisa juga diulek halus, sesuai selera saja.
3. Selanjutnya, 2 buah cabe hijau besar diiris tipis-tipis menyerong dan juga daun bawang secukupnya diiris halus. Sisihkan.
