Network
2. Aduk-aduk dan masukkan 600 gr daging ayam ke dalam air rebusan tersebut, lalu rebus ayamnya hingga setengah matang saja, untuk menghilangkan bau amisnya.
Setelah direbus setengah matang, angkat dan tiriskan 600 gr daging ayam tersebut, ya.
3. Lanjut untuk merebus 8 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 8 buah cabe rawit merah dan 10 buah cabe merah keriting.
4. Masukkan juga 1 buah tomat merah dan rebus sebentar bumbu tersebut hingga layu. Setelah layu, ulek halus bumbu rebus tersebut.
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Keju, Bisa Jadi Cemilan Sekaligus Lauk Favorit Anak, Begini Cara Membuatnya
5. Selanjutnya, siapkan minyak goreng di wajan dan apabila telah panas, masukkan ayam rebusnya dan goreng hingga warna ayamnya berubah.
Bila ayam gorengnya telah berubah warna, angkat dan tiriskan.
6. Setelah itu, masukkan bumbu halus yang telah diulek ke dalam wajan yang berisi minyak goreng secukupnya.
Bumbu ulek itu ditumis sampai benar-benar harum dan tanak.
7. Jika sudah seperti itu, masukkan 2 sendok makan saus sambal, 2 sendok makan saus tomat, dan 1 sendok teh gula pasir.
