Network
600 gram ayam
Bumbu rebusan:
1 batang serai
2 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 sdt garam
Bumbu saos belacan:
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah cabe rawit merah
10 buah cabe keriting merah
1 buah tomat merah
2 sdm saos sambal
2 sdm saos tomat
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 bks kcl terasi
50 ml air kaldu
1 batang daun bawang
Cara membuat:
1. Siapkan air rebusan terlebih dahulu untuk merebus ayamnya. Masukkan 1 batang serai dan 1 ruas jahe yang telah digeprek, 2 siung bawang putih dan 1 sendok teh garam.
