Network
BERITASUKOHARJO.com - Sop viral saat ini adalah sop janda yang merupakan kependekan dari sop Jawa Sunda dengan kuah bening.
Simak resep sop janda yang viral karena tampilannya yang menggugah selera dengan iga yang besar dan kuah bening.
Rasa sop janda ini memang selezat tampilannya, kuah beningnya memiliki rasa yang sangat kaya dan segar ditambah rasa iganya yang super meresap.
Buat sop janda memang tidak terlalu mudah, tetapi kamu akan bisa gunakan resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Baca Juga: Resep Masakan Sederhana, Tumis Terong Cocok Banget untuk Menu Hari Ini!
Sesuai yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel, berikut resep dan cara pembuatan Sop Janda (Sop Jawa Sunda).
Bahan-bahan sop janda:
- 1,25 kg iga sapi
- 2,5 ltr air
- 100 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 100 gr bawang pre
- 50 gr cabe rawit hijau
- 20 gr jahe
- 1 biji pala
- 5 butir kapulaga
- 4 biji cengkeh
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
Baca Juga: Resep Puding Gula Merah, Cemilan dengan Cita Rasa Manis Legit dan Lembut
Cara membuat sop janda:
1. Siapkan semua bahan, mulai dari cuci bersih iga sapi dan potong sesuai selera. Iris tipis bawang putih dan bawang merah.
