15 batang serai (gunakan bagian putihnya saja)
20 buah cabai rawit
10 lembar daun jeruk
1 sendok makan irisan kecombrang
1 sendok makan perasan jeruk lemon
1 sendok teh terasi sangrai
1 sendok makan gula pasir
Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
1. Ambil cumi asin dan masukkan ke dalam mangkuk. Rendam dengan air hingga cumi asin agak melunak lalu tiriskan. Sisihkan dahulu.