Network
Bumbu Diulek kasar:
200 - 250 gr cabe rawit merah
4 buah cabe merah besar
2 buah tomat
Cara Membuat:
1. Presto menthog terlebih dahulu sekitar 15 menit saja (agar tidak memakan waktu yang lama untuk memasak).
2. Selanjutnya bisa tumis semua bumbu bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga matang sempurna.
3. Setelah itu bisa masukkan menthog, aduk-aduk sebentar bersama bumbu. Masukkan air secukupnya, didihkan, dan tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
Baca Juga: Teknik Mudah Buat Croissant Isi Cokelat, Cukup Gunakan Bahan Ini Dijamin Anti Gagal!
4. Setelah itu bisa langsung rebus sampai menthog empuk dan kuah mulai menyusut saja dan tambahkan air lagi bila kuah mengering dan menthog belum empuk sempurna.
5. Setelah itu masukkan santan, aduk aduk terus agar tidak pecah. Masak sekitar kurang lebih 10 menit.
6. Matikan api, cicipi dan koreksi rasa. Pedesan menthog siap disajikan.
Kini menthog siap untuk dimakan bareng keluarga di rumah. Hidangan satu ini bakalan enak banget jika dimakan dengan nasi putih hangat.
