Network
BERITASUKOHARJO.com – Seperti yang kita ketahui bahwa banyak anak muda yang suka jajan minuman sembarangan di luar, apakah kamu menjadi salah satunya? Jika iya, stop kebiasaan itu dan coba bikin minuman sendiri.
Buat kamu yang bingung kira-kira mau bikin apa, bisa langsung cobain cara pembuatan es bongko cincau yang super mudah ini.
Artikel satu ini bakalan bagiin resep es bongko cincau hingga cara pembuatannya, jadi bakalan mempermudah kamu.
Selain bisa kamu andalkan untuk minuman sendiri di rumah, es bongko cincau ini juga bisa kamu coba untuk ide jualan di pinggir jalan, pasti bakalan laris manis.
Kamu harus banget cobain resep es bongko cincau ini di rumah dan jadikan sebagai ide jualan yang bakalan untung banyak.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @banususanto, berikut resep es bongko cincau yang manis banget.
Bahan-Bahan:
Bahan Bongko:
100 gr tepung hunkwe warna putih
200 cc santan kental instan
500 cc jus pandan air (500 cc air + 8 lembar daun pandan diblender lalu disaring)
80 gr gula pasir
1 sdm tepung beras
½ sdt garam
Bahan Kuah:
1 liter air
200 cc santan kental instan
200 gr gula jawa disisir
100 cc susu kental manis
5 lembar daun pandan, diikat
Pelengkap:
500 gr cincau, diserut
1 cup nangka dipotong dadu
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Buat bongkonya dengan campurkan semua bahan jadi satu lalu masak sambil terus diaduk aduk menggunakan whisk hingga meletup-letup. Kemudian tuangkan adonan bongko ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak tipis-tipis.
2. Kemudian bisa langsung dinginkan dan potong-potong sesuai dengan selera.
Baca Juga: Resep Bolu Pisang Kukus Tersimple! Cuma Pakai Takaran Sendok, Hasilnya Enak dan Super Lembut
3. Lanjut bikin kuah dengan rebus semua bahan kuah jadi satu hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Kemudian matikan api dan masukkan nangka dan dinginkan.
4. Tahap terakhir, penyajian bisa langsung susun potongan bongko dan cincau serut di mangkuk lalu tuangkan kuah dan tambahkan es batu. Setelah itu bisa langsung sajikan selagi masih dalam keadaan dingin.
Kini es bingko cincau siap untuk dijadikan ide jualan yang bakalan laris manis, sajian manis ini bakalan makin nikmat jika diperindah dari segi penyajian.
Inilah resep es bongko cincau yang harus kamu coba sendiri di rumah. Selamat mencoba!***
