Network
7. Jangan lupa dibalik ayamnya agar matang merata. Jika warnanya sudah cantik, angkat dan tiriskan ayam gorengnya.
8. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang dan tidak langu.
Baca Juga: Resep Olahan Putren dan Bakso Buat Menu Makan Malam, Simpel tapi Sehat dan Mengenyangkan!
9. Tambahkan dengan kecap manis secukupnya, aduk-aduk bumbu secara merata. Tambahkan dengan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih.
10. Jika sudah mendidih, masukkan ayam gorengnya dan aduk-aduk sampai merata. Masak dengan api kecil saja dan biarkan sampai bumbunya meresap sempurna ke ayam.
11. Selanjutnya, masukkan potongan tomat dan daun bawang. Aduk-aduk bersama semua bahan dalam wajan. Masak sebentar saja agar tomatnya saat disajikan masih segar.
12. Jangan lupa untuk koreksi rasa, apabila ada rasa yang kurang pas, tambahkan dengan bumbu yang sesuai.
Kalau sudah pas, matikan api. Hidangkan ayam pedas gurih ke atas piring untuk bisa segera disajikan sebagai menu makan sekeluarga. Selamat mencoba.***
