Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa, nih, pencinta cemilan enak yang teksturnya lembut dan tampak bersarang? Yuk, simak artikel berikut hingga tuntas.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan kue tepung beras yang rasanya super enak, meski pembuatannya tanpa telur.
Selain tanpa telur, cemilan ekonomis berupa kue tepung beras ini juga bikinnya simple, lho, cuma pakai takaran sendok, tapi hasilnya mantap, bahkan full bersarang!
Penasaran bagaimana caranya membuat cemilan enak dan mudah, yaitu kue tepung beras? Berikut resep lengkapnya, sebagaimana dirangkum dari kanal YouTube Vinastar Channel.
Baca Juga: CUMA 5 BAHAN! Resep Cemilan Jadul Warisan Nenek, Bikinnya Simple tapi Rasanya Bikin Terngiang-ngiang
Bahan-Bahan:
5 sdm gula pasir
¼ sdt garam
250 ml air panas
16 sdm tepung beras
¼ sdm ragi instan
Pasta pandan secukupnya
1 sdm minyak sayur
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 5 sendok makan gula pasir.
2. Lalu, tambahkan ¼ sendok teh garam dan 250 ml air panas. Aduk hingga gulanya larut.
3. Setelah gulanya larut, diamkan hingga dingin.
4. Jika sudah dingin, masukkan 16 sendok makan tepung beras dan ¼ sendok makan ragi instan. Aduk hingga tercampur rata.
5. Jika sudah tercampur rata, tambahkan pasta pandan secukupnya. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Olahan Putren dan Bakso Buat Menu Makan Malam, Simpel tapi Sehat dan Mengenyangkan!
6. Setelah itu, masukkan 1 sendok makan minyak sayur. Aduk kembali hingga rata.
7. Kemudian, tutup wadah adonan dengan plastik. Lalu, diamkan selama 2 jam.
8. Setelah 2 jam, buka plastiknya dan aduk hingga buihnya hilang.
9. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak.
10. Kemudian, tuangkan adonannya ke dalam loyang.
11. Lalu, siapkan dan panaskan kukusan serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.
12. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya. Kemudian, kukus dengan api sedang selama 25 menit.
13. Setelah 25 menit, angkat dan tunggu hingga kuenya dingin.
14. Jika sudah dingin, keluarkan kue dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
