BERITASUKOHARJO.com - Sudah menjadi rahasia umum bahwasanya ada begitu banyak orang yang menyukai kentang dan berbagai cemilan olahannya.
Jika kamu suka makan cemilan olahan kentang, tapi sering merasa mager, maka artikel resep ini tampaknya cocok kamu praktikkan di rumah.
Bikinnya cepat dan simple banget, lho, hanya terbuat dari empat bahan pula. Super ekonomis, kamu wajib coba!
Adapun cemilan enak super renyah olahan kentang ini juga cocok kamu santap saat bersantai di rumah bersama keluarga, apalagi membuatnya cepat, tidak perlu waktu lama.
Baca Juga: CUMA 5 BAHAN! Resep Cemilan Jadul Warisan Nenek, Bikinnya Simple tapi Rasanya Bikin Terngiang-ngiang
Penasaran bagaimana resep cemilan kentang dengan empat bahan ekonomis ini? Simak di sini selengkapnya, sebagaimana dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Vinastar Channel.
Bahan-Bahan:
250 gram kentang
1 sdt garam
250 gram tepung tapioka
Air secukupnya
Baca Juga: Resep Olahan Putren dan Bakso Buat Menu Makan Malam, Simpel tapi Sehat dan Mengenyangkan!
Cara Membuat:
1. Siapkan 250 gram kentang yang sudah direbus. Masukkan ke dalam wadah.
2. Lalu, haluskan kentang dengan menggunakan sendok atau semacamnya selagi masih panas.
3. Setelah itu, tambahkan 1 sendok teh garam. Aduk kembali hingga rata.
4. Kemudian, masukkan 250 gram tepung tapioka.
5. Lalu, tambahkan 3 sendok makan air secara bertahap sambil terus diaduk dengan menggunakan tangan hingga tercampur rata.
6. Setelah itu, siapkan dan panaskan teflon dengan api sedang.
7. Setelah teflonnya panas, masukkan ±2 sendok makan adonan ke saringan tepung dengan lubang ukuran sedang.
8. Kemudian, masukkan adonannya ke dalam teflon sambil diayak dan rata. Lakukan proses ini dengan cepat dan ratakan hingga ke pinggiran teflonnya, jangan sampai terlalu tebal.
9. Jika bagian bawahnya sudah matang, tekan-tekan bagian atasnya secara perlahan dan balikkan kuenya.
10. Jika kedua sisinya sudah matang, angkat dan lakukan hingga adonannya habis.
11. Setelah semuanya selesai, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak secukupnya.
12. Setelah minyaknya panas, masukkan adonannya. Kemudian, goreng dan balik kuenya nanti secara perlahan agar tidak remuk.
13. Lalu, goreng hingga minyaknya tenang dan tidak berbuih lagi.
14. Setelah itu, angkat dan tiriskan, dan kembali goreng satu per satu hingga habis.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***