Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau buat menu harian yang enak dan lebih sehat? Yuk cobain resep terong balado seperti ini, rasanya bisa diadu dengan buatan restoran lho.
Untuk resep terong balado ini berbeda dari yang lain, karena terongnya tidak digoreng melainkan dipanggang, dan tidak dimasak dengan bumbu balado secara bersamaan.
Kamu pasti akan terkejut dengan rasa dari hidangan ini, dijamin enak, pedas, gurih, dan tentunya lebih sehat daripada terong yang digoreng.
Mari bersama-sama simak cara memasak hidangan spesial ini, berikut langkah-langkahnya yang bisa kamu ikuti.
Bahan-bahan:
2 buah terong ungu
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe keriting
3 buah cabe merah besar
2 sdm teri medan
1 sdt terasi
1 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
1 buah cabe rawit (optional)
1,5 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
2 sdt gula
Sejumput merica bubuk
1/2 buah tomat
Baca Juga: Hampers Puding Buah Mewah Ternyata Resepnya Cuma Seperti Ini, Mudah Pol Semua Bisa Buat!
Cara membuat:
