Network
BERITASUKOHARJO.com - Selain digoreng, buah pisang juga bisa diolah menjadi beragam menu cemilan, salah satunya bolu pisang kukus.
Adapun bolu pisang kukus kali ini dijamin sangatlah simple dan bahkan cara pembuatannya pun mudah karena hanya menggunakan takaran sendok.
Meskipun simple karena menggunakan takaran sendok saja, tetapi resep bolu pisang kukus ini hasilnya enak dan super lembut!
Baca Juga: CUMA 5 BAHAN! Resep Cemilan Jadul Warisan Nenek, Bikinnya Simple tapi Rasanya Bikin Terngiang-ngiang
Tertarik mencobanya di rumah? Yuk, simak resep bolu pisang kukus simple dengan takaran sendok berikut, sebagaimana dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Delmira Cooking.
Bahan-Bahan:
3 buah pisang ambon (boleh diganti jenis lainnya)
2 butir telur
6 sdm gula pasir
½ sdt vanili bubuk
7 sdm tepung terigu
½ sdt soda kue
¼ sdt garam
6 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1. Siapkan 3 buah pisang ambon atau jenis lainnya. Kemudian, kupas kulitnya dan masukkan ke dalam wadah.
2. Lalu, haluskan pisang menggunakan garpu atau alat lainnya. Jika sudah halus, sisihkan dulu.
3. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 2 butir telur, 6 sendok makan gula pasir, dan ½ sendok teh vanili bubuk.
4. Lalu, kocok menggunakan whisker hingga gulanya larut.
5. Setelah gulanya larut, letakkan ayakan di atas wadahnya. Kemudian, masukkan 7 sendok makan tepung terigu, ½ sendok teh soda kue, dan ¼ sendok teh garam.
6. Ayak hingga tidak ada yang bergerindil. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
7. Setelah itu, masukkan pisangnya. Aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 6 sendok makan minyak goreng. Aduk hingga rata.
9. Kemudian, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng.
10. Lalu, tuangkan adonannya ke dalam loyang. Setelah itu, entakkan loyangnya.
Baca Juga: Resep Roll Cake Mewah Modal Ekonomis: Cemilan Super Lembut yang Enak dan Praktis, Rasanya Nagih!
11. Kemudian, siapkan dan panaskan kukusan serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.
12. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya. Lalu, kukus dengan api sedang selama 25 menit.
13. Setelah 25 menit, angkat dan tunggu hingga dingin.
14. Jika sudah dingin, keluarkan kue dari loyang. Lalu, potong-potong sesuai selera.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
