Network
BERITASUKOHARJO.com – Seperti yang sudah kita ketahui, kebanyakan anak kos sering mengonsumsi makanan-makanan yang instan atau praktis agar tidak ribet, padahal itu kurang baik untuk kesehatan tubuh.
Nah, buat kamu yang punya kebiasaan seperti itu, mulai sekarang stop dan ubah kebiasaan untuk mengonsumsi makanan yang lebih bergizi, seperti ayam bumbu ungkep ini.
Adapun ayam bumbu ungkep ini juga merupakan salah satu hidangan praktis buat anak kos, karena cuma dibumbui sekali, nanti setelahnya bisa kamu simpan di kulkas dan langsung di goreng saja.
Tentunya dengan ayam bumbu ungkep ini jauh lebih sehat daripada makanan instan lainnya, seperti mie atau sarden.
Buat kamu anak kos yang penasaran dengan cara pembuatan ayam bumbu ungkep agar lebih hemat, bisa langsung cek cara pembuatan di bawah ini agar lebih praktis.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @banususanto, berikut resep ayam bumbu ungkep buat hidangan praktis anak kos.
Bahan-Bahan:
2 - 2,5 kg ayam (bisa langsung potong sesuai selera)
1 - 1,5 liter air
2 batang serai, digeprek
10 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Dihaluskan (Bisa Diblender dengan Air untuk Rebusan)
15 siung bawang merah
10 siung bawang putih
5 butir kemiri
1,5 sdm biji ketumbar
2 sdt biji lada
2 cm lengkuas
2 cm jahe
3 cm kunyit
Baca Juga: Resep Sederhana Rasa Istimewa, Telur Dadar Spesial yang Bikin Anak dan Suami Nambah Nasi!
Cara Membuat:
1. Langkah pertama bisa langsung didihkan air setelah mendidih bisa masukkan ayam, bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk secukupnya.
2. Setelah itu langsung aduk sebentar dan tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.
3. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengering. Bila ayam kurang empuk bisa ditambahkan sedikit air dan lanjutkan proses memasaknya.
4. Setelah itu bisa langsung digoreng atau di simpan di kulkas.
Kini ayam bumbu ungkep siap untuk dimakan dengan nasi putih hangat. Hidangan satu ini bakalan cocok buat anak kos yang setiap hari malas keluarga kamar.
Selain bisa kamu jadikan stok di kulkas kos, resep ayam bumbu ungkep ini juga bisa kamu coba untuk hidangan di rumah.
Inilah resep ayam bumbu ungkep buat hidangan anak kos, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan sebagai hidangan favorit kamu.
Selamat mencoba!***
