Network
Selanjutnya, tutup Beng-beng dengan adonan roti tawar dan bentuk menjadi bulat. Pastikan Beng-beng sudah tidak kelihatan lagi, ya. Lakukan sampai adonan roti tawar dan Beng-beng itu habis.
5. Selanjutnya, siapkan bahan celupan yaitu 4 sendok makan tepung terigu, 1 sendok teh gula pasir dan juga ¼ sendok teh garam.
Aduk sebentar hingga tepung terigu, garam dan gulanya tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, tuangkan air secukupnya saja dan aduk kembali adonan celupan sampai tercampur rata dan tepung larut.
7. Selanjutnya, celupkan adonan roti tawar isi Beng-beng yang sudah dibulatkan tadi ke dalam tepung basahnya.
Pastikan roti tawar isi Beng-beng itu tenggelam dalam bahan cairnya, ya.
8. Kemudian, balurkan roti tawar isi Beng-beng itu ke dalam tepung panir hingga menutupi semua permukaannya.
9. Lalu, panaskan minyak goreng dan masukkan roti tawar isi Beng-beng itu ke dalam minyak panas dan goreng sampai warnanya berubah jadi kuning keemasan.
Bila cemilan roti tawar isi Beng-beng itu sudah kuning keemasan, angkat dan biarkan dingin dulu.
