Network
8. Tekan-tekan sampai semua adonan mengisi semua permukaan cetakan,lakukan hal yang sama hingga selesai.
9. Setelah semua adonan dicetak, panaskan kukusan hingga airnya mendidih.
10. Kemudian kukus adonan selama 15 menit hingga matang dengan api sedang.
11. Masukkan 100 gr gula pasir, 80 gr gula merah, aduk rata sampai semua gula leleh dan membentuk karamel.
12. Tuang 500 ml santan,sejumput garam, 1 sachet kental manis aduk rata, tambahkan 1 lembar daun pandan, masak hingga mendidih sambil diaduk.
13. Angkat dan keluarkan kue dari kukusan, biarkan dingin.
14. Angkat dan keluarkan kue dari cetakan, masukkan dalan thinwall, kemudian siram dengan kuah kinca secukupnya.
15. Kue putu mayang bihun siap disajikan.
Selamat mencoba!
***
