Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu penggemar paru goreng ala rumah makan Padang? Jika iya, sudahi beli buat sendiri aja dengan resep ini, dijamin lebih enak dan lebih puas.
Dengan mengikuti resep ini, kamu akan hasilkan paru goreng yang krispi di luar dan gurih di dalam. Disantap dengan nasi hangat dan gulai santan dijamin mantap abis, yuk buktikan!
Nah, daripada berlama-lama, langsung saja yuk, simak artikel ini hingga akhir dan praktikkan, buat paru goreng sendiri, jauh lebih higienis dan murah tentunya, jadi hemat!
Berikut rangkuman BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @lilik_indrayani_81, terkait resep paru goreng ala rumah makan Padang yang krispi dan gurih, siap-siap bakal ketagihan saking enak rasanya.
Baca Juga: Musim Dingin Malam Hari Enaknya Cobain Resep Bubur Ketan Hitam Ubi Jalar, Bagini Caranya
Resep Paru Goreng
Bahan:
1 kg paru sapi
Tepung bumbu secukupnya
2 sendok makan biji ketumbar, diulek kasar
1 sendok teh garam, atau sesuai selera
1 sendok teh kaldu bubuk
1/2 sendok teh asam jawa
1 sendok makan gula merah
1 liter air untuk merebus paru
6 batang serai yang telah digeprek dan 8 lembar daun salam kering untuk proses ungkepan paru
6 batang serai yang telah digeprek, 8 lembar daun salam kering, dan 1 jempol jahe untuk merebus paru
Bumbu Halus:
14 siung bawang putih
6 biji kemiri
2 batang serai (gunakan bagian putihnya)
1/2 telunjuk jahe
