BERITASUKOHARJO.com - Persiapan menyambut Idul Adha 2023, jika Anda memiliki paru dari beberapa hasil qurban yang Anda dapatkan coba dibikin oseng paru pedas.
Masakan oseng paru pedas ini tak kalah lezatnya dari daging, pada umumnya paru ini memiliki tekstur kenyal dan banyak diminati emak-emak dan bapak-bapak. Sangat cocok untuk Anda coba di Idul Adha 2023.
Bentuk paru hampir mirip dengan dedeh atau semacam darah yang dibekukan, namun teksturnya kenyal dan nagih, selain untuk dijadikan oseng paru pedas Anda bisa mengolahnya menjadi keripik paru dan juga bisa Anda coba di Idul Adha 2023.
Berikut dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @dita_dwistyani, membagikan resep dan cara membuat paru oseng pedas untuk persiapan Idul Adha 2023.
Bahan:
- 250 gr paru (rebus dengan rempah jahe, lengkuas dan daun salam)
- 15 bh cabai rawit hijau