Resep Kue Tradisional yang Terbuat dari Sagu Mutiara, Super Lembut dan Enak banget

3. Selanjutnya, siapkan bahan lainnya yaitu 6 sendok makan munjung tepung maizena dan 12 sendok makan gula pasir.

4. Tambahkan juga ½ sendok teh garam dan 1 sendok teh vanila bubuk. Semua bahan kering itu diaduk terlebih dahulu agar tercampur.

5. Setelah itu, tuangkan 700 ml santan ke dalam bahan kering tadi. Santannya dituangkan secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata dan larut.

6. Setelah tercampur rata dan larut, masak adonan tepung maizena hingga mendidih. Bila telah mendidih, masukkan potongan buah nangka sebanyak 100 gr.

Lalu, aduk hingga tercampur rata dan masak kembali hingga adonan tepung maizena itu mendidih kembali dan meletup-letup, ya.

Baca Juga: Stop Jangan Diskip! Bikin Sajian Lebaran atau Ide Jualan yang Bikin Nagih dengan Puding Pandan Sagu Mutiara

Bila sudah meletup-letup, angkat dan langsung dibagi menjadi dua bagian lagi.

7. Setelah dibagi, masing-masing masukkan sagu mutiara yang sudah diberi pewarna tadi dan aduk-aduk cepat kedua bahan tersebut agar tercampur rata sebelum mengeras.

8. Bila sudah tercampur rata, siapkan plastik dan masukkan adonan sagu mutiara warna hijau sekitar 1 ½ sendok makan pada plastik tersebut.

Setelah adonan hijau, adonan ungunya lagi, ya. Jika sudah ada dua adonan dalam 1 plastik, guling dan lipat plastik tersebut agar tidak bocor.