Network
1. Langkah pertama, siapkan biji selasih di dalam wadah, lalu rendam dengan menggunakan air panas sampai mengembang, sisihkan sementara.
2. Siapkan buah stroberi, anggur, jeruk, mangga, dan kiwi, lalu potong-potong sesuai selera, kemudian sisihkan sementara di dalam wadah.
3. Siapkan panci, lalu masukkan agar-agar tanpa rasa sebanyak 1 bungkus, tambahkan 5 ½ sdm gula pasir, aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Tuangkan air sebanyak 450 ml, lalu aduk-aduk rata lagi dan sampai agar-agar dan gulanya larut, kemudian masak hingga mendidih.
5. Setelah adonan puding ini sudah mendidih, lalu angkat dan sisihkan sementara.
6. Siapkan cetakan, lalu masukkan dan tata buah-buahan yang sudah dipotong-potong tadi, kemudian tambahkan biji selasih.
7. Setelah itu, tuangkan puding ke dalam cetakan dan diamkan sampai pudingnya dingin dan teksturnya padat.
Baca Juga: RESEP KUE TRADISIONAL KEKINIAN! Hanya Dikukus Langsung Jadi, Layak Jual!
8. Buat puding susu, siapkan lagi panci, masukkan 5 sdm gula pasir, tambahkan ½ bungkus agar-agar putih, dan ½ sdm tepung maizena, aduk-aduk rata.
