Network
BERITASUKOHARJO.com - Apakah kamu suka makan sayur rebung tapi belum pernah memasaknya sendiri? Daripada terus membelinya di warung makan, lebih baik mengolahnya sendiri, yuk!
Bahan dasar sayur ini adalah rebung atau bisa disebut juga tunas bambu yang masih muda. Jika salah dalam mengolah, rebung bisa pahit dan memiliki bau pesing.
Jadi, di bawah ini beberapa tips rahasia cara mudah untuk mengolah rebung supaya tidak pahit dan bau pesing.
Berikut adalah tips rahasia cara mudah mengolah rebung dengan hasil yang enak, tidak pahit, dan tidak bau pesing.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum detailnya dari kanal YouTube NYAMPLONG, simak tips rahasianya di bawah ini!
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Tempe ala Rumahan Hanya 2 Bahan, Dijamin Berhasil, Simak Resep Rahasia Berikut!
Bersihkan Rebung Terlebih Dahulu
Kupas rebungnya terlebih dahulu, kemudian iris-iris dengan agak tipis rebung. Kemudian masukkan irisan rebung tersebut ke dalam sebuah wadah.
Selanjutnya, cuci bersih irisan rebung tersebut dengan tujuan untuk menghilangkan getah dari rebungnya. Tekan-tekan dan peras irisan rebung agar bisa tercuci dengan bersih.
