Network
230 ml air hangat
Isian:
Kue Keranjang atau Dodol Cina
CARA MEMBUAT:
1. Dalam wadah, masukkan 250 gr tepung ketan putih, 50 gr tepung beras, ½ sdt garam, ¼ sdt baking powder dan 30 gr gula pasir. Aduk rata kelima adonan.
2. Setelah adonan cukup rata, masukkan 1 sdm margarin, kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni adonan hingga kalis sempurna.
3. Air hangat yang digunakan sendiri terdiri dari 15 ml santan instan dan 25 ml air.
Baca Juga: Resep Rahasia Onde-Onde Bisa Kopong dan Kokoh, Dijamin Anti Meledak Juga Saat Digoreng
4. Selanjutnya, ambil dan timbang adonan onde-onde sebanyak 25 gr, pipihkan di telapak tangan lalu beri isian potongan dodol keranjang, tutup isian dengan adonan.
