1 batang daun bawang
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam dan penyedap rasa
250 ml air panas
Cara Masak:
1. Siapkan semua bahan dahulu. Iris 1 batang daun bawang dan haluskan 5 siung bawang putih. Sisihkan dahulu.
2. Belah tahu kulit. Kemudian balik sehingga bagian dalam yang berwarna putih pindah ke luar. Lakukan hal yang sama sampai selesai.
3. Ambil baskom. Campur 200 gram tepung tapioka, 5 sdm tepung terigu, irisan duan bawang, dan sisa bagian putih tahu.