5. Bila air bumbunya itu sudah menyusut dan kering, tuangkan sedikit minyak goreng dan tumis bumbunya sampai harum dan matang.
6. Setelah bumbunya harum dan matang, masukkan 300 ml air dan masak sampai kuahnya mendidih.
7. Setelah mendidih, masukkan 2 butir telur dan aduk perlahan telurnya sampai tercampur dengan kuahnya itu, ya.
8. Setelah telurnya itu matang, tambahkan 1/2 sendok garam, 2 sendok teh MSG, 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk dan juga 1/2 sendok teh kaldu sapi.
9. Setelah itu, masukkan 3 sendok makan saos tiram dan aduk-aduk kembali kuahnya dan masukkan 150 gr bakso dan batang sawinya terlebih dahulu.
Dimasak sampai batang sawinya itu matang.
10. Jika sudah matang, baru masukkan daun sayur sawinya dan masak kembali hingga layu. Bila daun sawinya layu, angkat dan sajikan.
Kini, olahan sayur sawi, telur dan juga bakso sudah jadi dan siap untuk dinikmati. Meski tanpa lauk lain lagi, tapi rasanya enak banget, ya. Selamat mencoba.***