Network
Cara Membuat:
1. Campurkan bahan A, yaitu bahan kering, dengan air secara perlahan sambil terus mengaduk hingga merata.
2. Selanjutnya, tambahkan telur dan kocok dengan whisker selama 10 menit atau menggunakan mixer selama 3 menit hingga adonan menjadi rata dan licin.
3. Setelah itu, tutup adonan dan diamkan minimal selama 1 jam.
4. Setelah istirahat, masukkan bahan B, yaitu larutan soda kue dan baking powder ke dalam adonan A, dan aduk hingga merata.
5. Panaskan teflon dengan api sedang yang cenderung kecil selama 2 menit, kemudian kurangi api menjadi kecil.
6. Lalu, tuang adonan ke dalam teflon, biarkan terbuka hingga adonan muncul lubang atau sarang.
7. Saat semua lubang muncul pada adonan, taburkan bahan C, yaitu gula pasir ke permukaannya, dan kecilkan api.
8. Kemudian, tutupi teflon selama 1-2 menit atau hingga permukaan adonan menjadi kering dan lubang-lubangnya merata.
