Network
3. Setelah itu, tambahkan 1 butir telur dan 1 sendok teh baking powder dan aduk-aduk kembali lagi hingga adonan terang bulan itu benar-benar tercampur rata dan halus, ya.
Setelah adonan terang bulan ini benar-benar tercampur rata dan halus, tutup adonannya dan diamkan selama 2 atau 3 jam agar hasilnya lebih lembut lagi.
Nah, apabila adonan terang bulan ini sudah didiamkan selama 2 jam lebih, buka tutupnya dan aduk-aduk sebentar adonannya.
4. Setelah itu, tambahkan 1/2 sendok teh baking soda dan 50 ml air. Sebelumnya, baking soda dan airnya itu diaduk terpisah dengan adonan terang bulannya.
Bila campuran air soda sudah larut, baru dituangkan ke dalam adonan terang bulannya. Kemudian, diaduk-aduk kembali lagi adonan terang bulannya hingga benar-benar tercampur.
5. Setelah itu, siapkan teflon dan panaskan teflon terlebih dahulu. Jika teflon itu sudah benar-benar panas, tuangkan adonan terang bulan di atasnya sambil menggoyangkan telfon agar terbentuk pinggiran terang bulannya.
Gunakan api sedang terlebih dahulu hingga terang bulannya itu mengeluarkan sarang atau pori-pori kecil.
6. Bila sudah mengeluarkan sarang atau pori-pori, taburi terang bulan tersebut dengan gula pasir secukupnya dan kecilkan apinya.
Baca Juga: Resep Martabak Manis Terang Bulan Teflon, Pasti Bersarang, Ternyata Cara Membuatnya Seperti Ini!
