7. Setelah 5 hari, cek apakah tape sudah sesuai dengan selera. Ada yang suka tape asam dan ada yang suka tape manis. Semakin lama fermentasi, semakin asam tape-nya.
Baca Juga: Botol Bekas Air Mineral Le Minerale Menumpuk di Rumah? Mending Buat DIY bunga Kristal Seperti Ini
Tips: Untuk penyimpanan, letakkan di bagian chiller kulkas dengan penutup yang rapat. Hasilnya tape ini akan manis dan memiliki tekstur yang lembut tapi tetap padat.
Ini lebih higienis dan ekonomis dibandingkan dengan membeli tape di pasaran. Selamat mencoba di rumah!
Nah, itulah resep tape singkong super lembut dan manis. Cukup ikuti tips berikut hasilnya anti gagal dan memuaskan. ***