10. Buat kecap asin, rebus 120 ml air, lalu campurkan dengan 3 sdm kecap manis dan 1 sdt garam, masak sampai mendidih.
11. Rebus mie dan juga sawi sampai matang, angkat dan tiriskan. Setelah itu, siapkan cup atau kemasan makanan.
12. Masukkan kaldu bubuk, ½ sdt kecap asin, ½ sdt minyak bawang, aduk-aduk rata, kemudian masukkan mie, aduk-aduk lagi.
13. Tambahkan sawi hijau dan tumisan tulang ayam secukupnya, lalu beri daun bawang, pangsit goreng, dan saus sambal.
14. Sajian mie ayam sudah siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***