Network
5. Setelah itu, letakkan juga adonan singkong warna hijau di samping adonan singkong merah dan ratakan juga.
6. Jika adonan singkong sudah merata di daun pisang, letakkan 1 buah pisang di atas adonan singkong tersebut dan gulung beserta aun pisangnya.
Sematkan lidi di ujung daun pisang agar gulungannya tidak lepas.
7. Setelah itu, masukkan kue putri noong ke dalam kukusan panas dan kukus sekitar 20 menit atau hingga kue putri noong itu matang sempurna.
Setelah kue putri noong itu matang sempurna, angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin.
8. Sambil menunggu kue putri noong itu dingin, siapkan bahan balurannya yaitu 100 gr kelapa parut dan juga 1/4 sendok teh garam.
Baca Juga: Ide Jualan Singkong Gulung Nggak Malu-maluin, Enak dan Kenyal Mirip Hasil Resep Cemilan Premium
Kedua bahan tersebut diaduk-aduk rata dan dipanaskan di dalam panci kukusan sekitar 10 menit.
Jika kelapa parut sudah dikukus 10 menit, angkat dan biarkan hingga dingin juga.
9. Setelah kue putri noong dingin, buka bungkusan daun pisangnya dan potong-potong kuenya.
