Network
400 gr singkong
60 gr gula pasir
1/4 sdt garam
2 buah pisang uli
secukupnya pewarna hijau dan merah
secukupnya daun pisang
100 gr kelapa parut
1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu yaitu 400 gr singkong. Bersihkan singkong dan parut. Bisa juga singkongnya itu diblender, ya.
2. Setelah itu, siapkan singkong parut tersebut di dalam wadah dan tambahkan 1/4 sendok teh garam dan 60 gr gula pasir.
Lalu, aduk-aduk adonan singkong tersebut hingga merata. Setelah itu, bagi adonan singkong menjadi dua bagian terlebih dahulu.
3. Setelah dibagi dua, beri pewarna hijau dan merah pada kedua adonan singkong parut tersebut.
Diaduk-aduk hingga pewarna merah dan hijau tersebut tercampur rata dengan adonan singkong parutnya.
4. Setelah itu, ambil satu lembar daun pisang yang sudah dioles minyak goreng. Kemudian, letakkan satu sendok nasi adonan singkong berwarna merah di atas daun pisangnya.
Ratakan adonan singkong warna merahnya.
