Network
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan blender, lalu masukkan 10 buah cabe merah, cabe rawit sesuai selera, 2 siung bawang putih.
2. Tambahkan juga minyak goreng secukupnya, lalu blender semua bahan sampai tercampur rata dan halus, sisihkan.
3. Siapkan 200 gram daging ayam, lalu masukkan ke dalam panci berisi air yang sudah dididihkan, kemudian rebus hingga matang.
4. Setelah ayam matang, lalu angkat dan sisihkan, kemudian suwir-suwir sampai habis dan masukkan ke dalam wadah.
5. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan tepung tapioka sebanyak 10 sdm, tambahkan 400 ml air, kemudian aduk-aduk sampai adonan tercampur rata.
6. Setelah itu, potong-potong kecil daun bawang secukupnya, kemudian sisihkan.
7. Panaskan wajan, lalu masukkan bumbu cabai yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan sedikit minyak goreng.
8. Tumis bumbu merah sampai matang dan harum, lalu masukkan ¼ sdm garam, ¼ sdm lada bubuk, ½ sdm penyedap rasa, dan ½ sdm gula pasir, aduk-aduk rata.
