Network
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 10 sdm tepung tapioka, 8 sdm tepung terigu, secukupnya daun bawang, 1/2 sdm garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt bawang putih bubuk, dan 1 sdt kaldu bubuk, lalu aduk hingga rata.
2. Selanjutnya, panaskan secukupnya air hingga mendidih.
3. Setelah itu, tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan kering (langkah nomor 1) sambil terus diaduk hingga adonan bisa kalis.
4. Lalu, siapkan secukupnya tusuk sate.
5. Kemudian, lilitkan adonan ke tusuk sate hingga menyerupai sempol. Lakukan hingga adonan habis.
6. Setelah itu, didihkan secukupnya air untuk merebus, rebus sempol hingga mengapung.
7. Setelah seluruh sempol mengapung, angkat dan dinginkan.
8. Lanjut siapkan wadah, pecahkan 1 butir telur, tambahkan 1/2 sdt kaldu, lalu aduk hingga rata.
