Network
BERITASUKOHARJO.com - Saat kumpul-kumpul keluarga, tanpa sajian berbagai hidangan dan kue kurang lengkap rasanya, salah satu cemilan yang mendukung adalah nastar gulung.
Selain untuk cemilan keluarga, nastar gulung juga bisa jadi hampers mewah untuk dikirim ke seluruh anggota keluarga dan kerabat dekat.
Berbeda dari biasanya, cemilan nastar ini bukan berbentuk bulan dan berisikan selai nanas, tapi kali ini berbentuk gulungan yang diberi isian selai.
Mirip dengan nastar pada umumnya, nastar gulung juga memiliki rasa yang manis, lembut dan sangat lumer di mulut ketika digigit.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep nastar gulung isian toples imlek dari laman Instagram @rita_siucien, dan membagikan ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan nastar gulung untuk isian toples berikut ini.
Baca Juga: INCARAN BOCIL! Begini Resep Nastar Burger, Ngemesin, Cantik, dan Lezat, Cocok Jadi Cemilan Keluarga
BAHAN-BAHAN:
NASTAR GULUNG
100 gr margarin.
100 gr butter.
1 kuning telur
50 gr gula halus.
275 gr terigu pro rendah.
2 sdm penuh susu bubuk.
1 sdm penuh maizena.
Vanili bubuk secukupnya.
Selai nanas secukupnya
Olesan:
2 kuning telur
1 sdt minyak
Pewarna makanan kuning secukupnya.
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama, buat olesan nastar dengan cara memasukkan 2 butir kuning telur, 1 sdt minyak, dan pewarna makanan. Aduk ketiga bahan hingga merata. Sisihkan dahulu.
2. Masukkan 100 gr margarin, 10 gr butter, 50 gr gula halus yang sudah diayak, dan 1 butir kuning telur.
3. Campur semua bahan yang sudah dimasukkan, lalu aduk rata menggunakan whisk.
Baca Juga: Resep Nastar Rosalinda yang Bentuknya Unik dan Cantik, Cocok untuk Isian Toples Idul Adha 2023
4. Selanjutnya, masukkan 2 sdm susu bubuk dan 1 sdm maizena yang sudah diayak sebelumnya, lanjut diaduk sampai rata.
5. Setelah rata, masukkan 275 gr tepung terigu protein rendah yangs udah diayak.
Aduk lagi adonan nastar gulung menggunakan spatula hingga merata dan bisa dipulung.
6. Jika sudah kalis, ambil adonan nastar secukupnya, lalu semprotkan pakai cetakan dan gulung, untuk bentuk bisa menyesuaikan selera masing-masing.
7. Kemudian oles dengan bahan olesan yang sudah dibuat sebelumnya.
8. Lakukan berulang sampai adonan nastar selesai digulung dan ditaruh di loyang.
9. Panggang adonan menggunakan suhu 150 derajat celcius selama 25-30 menit hingga berwarna kuning keemasan.
10. Pastikan sebelum memanggang, oven sudah dipanaskan dahulu selama 15 menit dengan suhu yang sama.
11. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
12. Setelah dingin, masukkan nastar gulung ke dalam toples kedap udara.
13. Nastar gulung siap disajikan.
Selamat mencoba!
***
